50 L PIERRE GUERIN Cuve de fabrication type Macef avec homogeneiseur pour produits pâteux type crèmes et gels

Description :

Cuve de fabrication inox pour produits pâteux type crème et gel de volume utile de 50 L de marque PIERRE GUERIN avec automate et écran tactile

Machine équipée avec :
- Couvercle avec outils relevables verticalement et rotation vers la droite de l opérateur pour pouvoir avoir un accès complet sur le haut de la cuve. Commande pneumatique de cette rotation. Manomètre taré de -1 à 0,6 bar - Hublot diamètre 50 mm avec éclairage - Trou d homme diamètre 100 mm avec essuie-glace - 1 évent de libre avec sortie type clamp 34 - 1 soupape de sécurité 0,49 bar - 1 évent casse vide - Couvercle verrouillé par 3 cavaliers de serrage.
- 2 boules de lavage sous le couvercle.
- Cuve inox de 50 litres utiles -1bar et pression cuve +1 bar. Vendue avec son propre système de vide. - Création du vide par système venturi de marque PIAB - Voir courbe de tenue au vide.
- Double enveloppe calorifugée - pression : 3 bars - volume 7 litres.
- 2 agitations coaxiales avec cadre extérieur - racleur - équipées de 6 palettes de raclage paroi et fond plus contre-pâle à hélice - moteur puissance 1,5 Kw - variation de vitesse électronique Schneider Altivar 320.
- Homogénéiseur en fond de cuve type rotor stator diamètre 100 mm - hauteur 15 mm - type ouvert - rotor à 4 pales et stator à une rangée de dents - moteur puissance 2,2 Kw - variateur de vitesse électronique Schneider Altivar 320 - vitesse variable maxi 2850 tours / minute


- Bâti inox et acier peint sur pieds avec patins anti-dérapants comprenant sur la partie droite : la cuve sur l avant et le système de levée du couvercle avec moteur + noix et vis sans fin. Une armoire inox électrique sur la gauche

- Pupitre de commande comprenant : un écran tactile permettant d accéder à toutes les fonctions de commande et les messages d erreurs. Synoptique de la machine pour un accès simple aux diverses commandes. Cet écran tactile HMI communique avec l automate qui gère toutes les fonctionnalités de la cuve. Possibilité de personnalisation lors de la réception a Soremat.

- Groupe de sécurité bi-manuel à 2 boutons à actionner simultanément lors de la descente du couvercle - un bouton réarmement - un arrêt d urgence.

- Alimentation : 400 V+T+N - Puissance totale : 5 Kw - Air comprimé : 6 bars
- Raccordements des fluides à l arrière du bâti : - entrée d eau et sortie d eau - entrée vapeur et sortie vapeur - vidange - air comprimé

- Dimensions cuve levée hauteur 2 500mm - Largeur 1 400mm - Profondeur 1 600mm - Poids 800 Kg

-Machine utilisée avec un chauffage vapeur mais possibilité de la modifier pour chauffage eau chaude - Machine proposée sans groupe de chauffage.

- Disponible pour essais à Soremat.